A zsűri

Az ételeket rajtam kívül négyen kóstolták meg. Egyikük sem dolgozik, nem is dolgozott soha vendéglátóiparban. Mielőtt nekiláttak elmondtam,

• hogy az ételekkel kapcsolatos benyomásaikra vagyok kíváncsi,
• hogy most az ételek vannak a boncasztalon, nem ők, tehát ne féljenek bármit leírni,
• hogy a kóstolgatás befejezése előtt nem nevezzük meg az ételeket,
• hogy ne befolyásolják egymást.

A zsűrinek ezúton is köszönetet mondok fáradságos munkájáért. Hogy miért fáradságos? Próbáld ki, milyen az, amikor ennél, de egyre-másra abba kell hagynod, mert írnod kell!