Az irodalomjegyzékben nincsenek csatolások.
Használd a böngésződ „Vissza” gombját!
| Hivatkozás |
- Szerző, cím
|
Kiadó, kiadás |
Megjegyzés |
| A
magyar vendéglátóipar története |
Ballai Károly (Szerk.)
A magyar vendéglátóipar története
|
“Kultúra és propaganda” …szövetkezet
Budapest, 1943
|
Hasonmás kiadás
Állami Könyvterjesztő Vállalat, 1988
|
| Domonkos |
Domonkos Lászlóné
Mindentudó szakácskönyv
|
Minerva, Budapest, 1971 |
|
| Erdei |
Erdei Ferenc
Néprajzi ínyesmesterség
|
Minerva, Budapest, 1971 |
|
| Esterházy |
Esterházy Péter
Kis Magyar Pornográfia
In: Bevezetés a szépirodalomba
|
Magvető, Budapest,
1986
|
|
| Gasztronómiai lexikon |
dr. Borda József,
dr. Sándor László, Szabó Ernő, Szigeti Andor
Gasztronómiai lexikon
|
Mezőgazda Kiadó,
Budapest, ? |
A címszavak gyűjtése
1991-ben zárult. |
| Hatvany |
Hatvany Lili (Szerk.)
Ételművészet –
Életművészet
|
Színházi élet, ? |
Hasonmás kiadás
Szépirodalmi Könyvkiadó,1986
|
| Krúdy |
Krúdy Gyula
Az emlékek szakácskönyve
|
Krúdy Zsuzsa, 1983 |
|
| Lajos-Hemző |
Lajos Mari -
Hemző Károly
99 leves
|
Corvina, ?
©1989
|
|
| Magyar-francia
szakácskönyv |
Dobos C. József
Magyar-franczia szakácskönyv
|
Mehner Vilmos
Budapest, 1881
|
Hasonmás kiadás |
| Rejtő |
Rejtő Jenő
A boszorkánymester
|
Albatrosz könyvek, Budapest,
1970
|
|
| Unger-Lukács |
Unger-Lukács
Magyar ízek
|
Ceres, 1996 |
|
| Venesz |
Venesz József - Túrós Emil
Egységes vendéglátó receptkönyv és konyhatechnológia
|
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1964 |
Hasonmás kiadás
Novorg
Budapest, 1988
|
| Wiener Küche |
Wiener Küche |
Hiányzó impresszum |
Első kiadás:
1913 |