Álmomban főztem

Amíg aludtam, a konyhában négy tojás főtt, a Malackarajon megjelent 12 órás recept szerint. Illetve csak majdnem, mert a hagymahéjat valamiért kihagytam belőle. Szóval tojás, víz, olaj a fazékba, fazék a gázra, a legkisebb láng legkisebb fokozatán, két alátétlemezzel. Ennek eredményeként reggel a víz éppen hogy gyöngyözött, és ahogy írva volt, zsíros szennyeződés úszott rajta.

A tojások fehérje szép karamell- vagy tejeskávészínű lett. Szarvasgombát nem tettem rá, csak egy kis frissen tört tarkaborsot, meg egy darab vajat mellé.

A vajra szükség is volt, mert a sárgájából valahogy nem lett csodás zsíros krém. A tízperces keménytojásnál azért lágyabb volt, kb. mint a sóletben főtt tojások. A legérdekesebb a fehérje füstös íze volt.

A zöldek kedvéért (vagy elborzasztásukra) ide teszem a grafikont, ami megmutatja, hogyan melegítette fel a mütyür láng a 10m3-es konyhát egy Celsius fokkal. (Más fűtés nem volt bekapcsolva a konyhában.)